GRILL & CRISPY CHICKEN
BROASTED CHICKEN
Hähnchen mit einer würzigen Marinade veredelt und in einer knusprigen Panade goldbraun frittiert wird. Durch das spezielle Bratverfahren bleibt das Fleisch wunderbar saftig, während die Außenfläche eine herrlich knusprige Kruste erhält. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich aromatisches Gericht, das sowohl Herzhaftigkeit als auch Genuss verspricht – perfekt für alle, die knuspriges Hühnchen lieben!
HÄHNCHEN GEGRILLT
Eine saftige Portion, ideal für eine Person. Das Hähnchen wird frisch gegrillt und mit hochwertigen Zutaten zubereitet, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Es besitzt eine knusprige Haut und bleibt innen wunderbar zart und aromatisch.
SHISH TAOUK- PLATTE
Zwei Hähnchenspieße werden in einer würzigen Marinade aus Joghurt, Essig, Zitrone und Gewürzen eingelegt. Der Name Shish Taouk stammt vom türkischen „şiş tavuk“ und ist ein beliebter Klassiker im Libanon und in Syrien. Durch die Marinade bleibt das Fleisch saftig und mürbe. Ein besonderes Highlight: Während des Grillens wird das Fleisch an frisches Fladenbrot gehalten, sodass die Aromen ins Brot gelangen. Wird mit gegrilltem Gemüse und Pommes serviert. Genießen Sie dieses köstliche Geschmackserlebnis!
KEBAB PLATTE
Zwei saftige Spieflen gegrilltem Lammhackfleisch, die perfekt gewürzt sind. Dazu servieren wir gegrillte Tomaten und Peperoni, frisches Fladenbrot, Petersilie, Zitrone und Blattsalat, alles verfeinert mit aromatischem Sumach. Genießen Sie dazu wahlweise knusprige Pommes oder duftenden Reis. Ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
LAMM PLATTE
Zwei saftige Spieße mit gegrilltem Lammfleisch, die perfekt gewürzt sind. Dazu servieren wir gegrillte Tomaten und Peperoni, frisches Fladenbrot, Petersilie, Zitrone und Blattsalat, alles verfeinert mit aromatischem Sumach. Genießen Sie dazu wahlweise knusprige Pommes oder duftenden Reis. Ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
MIX GRILL-PLATTE
Die Platte besteht aus drei sorgfältig zubereiteten Grillspießen: saftigem Shish Taouk, aromatischem Kebab und zartem Lammspieß. Jede Komponente wird frisch und mit hochwertigen Zutaten gegrillt, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Perfekt für alle, die Vielfalt und Qualität schätzen!
CRISPY-TELLER
Ist ein knuspriges Geflügelgericht, das aus zarten Hähnchenstücken besteht, die in einer würzigen Marinade eingelegt werden. Die Hähnchenteile werden in eine aromatische Panade gewendet und anschließend bei moderater Hitze frittiert. Das Ergebnis ist eine goldbraune, knusprige Hülle, die das saftige Fleisch im Inneren perfekt umschließt. Serviert wird das crispy Hähnchenfilet mit Beilagen wie Coleslaw, Knoblauchsauce, Mayonnaise und Ketchup – ein köstliches Gericht für alle, die knusprigen Genuss lieben.
CORDON BLEU
Ein klassisches Genuss-Erlebnis: Zarte Schnitzel, gefüllt mit würzigem Käse, umhüllt von einer knusprigen Panade. Das Gericht wird goldbraun gebraten und ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber herzhaften Essens. Serviert mit einer Auswahl an Beilagen, ist unser Cordon bleu der perfekte Klassiker für jeden Anlass.
SCHNITZEL (WIENER ART)
Ist ein klassisches Gericht, bei dem zarte, goldbraun paniert und knusprig gebratene Schnitzel serviert werden. Es wird mit einer Zitronenscheibe garniert und mit Pommes und Beilagensalat serviert. Es ist ein beliebtes Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und den herzhaften Geschmack begeistert – perfekt für alle, die deftige Küche lieben.
SCHNITZEL (GORGONZOLA)
Zartes Schnitzel, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce, serviert mit knusprigen Pommes frites und einem frischen Beilagensalat. Ein herzhaftes Gericht, das durch die würzige Käsesauce besonders begeistert – perfekt für alle, die deftigen Genuss lieben!
SCHNITZEL (BOLOGNESE)
Zartes Schnitzel, liebevoll mit einer würzigen Bolognese-Sauce überzogen. Dazu servieren wir frische Beilagen Ihrer Wahl, wie Pommes oder Salat. Ein herzhaftes Gericht, das den Geschmack Italiens auf den Teller bringt – perfekt für alle, die gerne deftige und aromatische Speisen genießen!
SCHNITZEL (HAWAII)
Ein zartes Schnitzel, belegt mit saftigem Schinken, fruchtiger Ananas und geschmolzenem Käse. Dazu servieren wir knusprige Pommes frites und einen frischen Beilagensalat. Ein leckeres Gericht, das süß und herzhaft perfekt kombiniert – ideal für alle, die gerne abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse genießen!